邢台市地处河北省南部，太行山脉南段东麓，华北平原西部边缘。农业在邢台经济中占有重要的地位。园艺业在邢台农业中异军突起，经过多年的发展，已形成独具特色的格局。目前，城乡居民的食物消费正向着安全、优质的方向转变，园艺产业也相应的朝着高产、优质、生态、安全的方向加快发展。同时产业发展离不开懂专业、高素质人才的培养和引进。本文就邢台地区特色园艺业现状及人才需求情况作简要分析。     1 邢台地区园艺产业现状     1．1 果树产业     1．1．1 内丘县富岗苹果。采用128道生产工序和农业标准化生产经营模式，果形端正、细脆津纯、酸甜适口、清香蜜味、易贮耐藏。通过绿色食品认证与有机食品认证。     1．1．2 内丘县和邢台县野生酸枣。酸枣的用途广泛，食用可****酸枣面、酸枣汁、酸枣酒等；药用可以利用酸枣仁****中药；抗逆性较好，是嫁接大枣的良好砧木。邢台西部太行山区初步形成酸枣产业链条，并取得一定经济效益。     1．1．3 邢台县板栗。色泽光亮，味道干甜，清脆可口，果大皮薄，营养价值很高。生产中不使用化肥与农药，是纯天然的绿色优质板栗。土壤含微量元素丰富使得板栗营养丰富。     1．1．4 临城县绿岭薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具手捏即开，果肉香，脂肪、蛋白质、钙、铁等多种元素含量高，可健脑益智，成为时尚食品。河北绿岭果业有限公司建成我国北方最大的薄皮核桃生产****。     1．1．5 广宗县紫枣。大紫枣个头大、果肉厚、核小、含糖量高、适合生食，受到人们喜爱，被评为北京奥运推荐果品。     1．2 蔬菜产业     1．2．1 隆尧县泽畔藕。也叫大白莲藕，历史曾为宫庭贡品。体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人。     1．2．2 隆尧县鸡腿葱。葱体短色白，上细下粗，没有分枝，状似鸡腿。葱体长盈尺，葱头和鳞茎洁白光亮、肥厚柔嫩、辣香味浓、清香宜口、葱白多、葱汁浓，为烹制佳肴的上等用菜。     I．2.3 南和县蔬菜。南和县是一个蔬菜种植大县，“和阳”牌西葫芦、“傻根”牌及“三多”牌蔬菜是南和县无公害品牌蔬菜，除了国内畅销以外，还远销******、香港、东南亚等地。     1．2．4 南宫市韭菜。南宫市是河北省第一批无公害农副产品生产****， “绿洁”牌无公害韭菜是该****的主导产品， 已畅销北京、天津、石家庄等大中城市。2002年被省农业厅命名为“河北韭菜之乡”。     1．3 花卉林木     l.3．1 巨鹿县金银花。金银花在巨鹿县栽培历史悠久，经过多年培育，形成了具有高产、稳产、抗病等优良特点的巨鹿金银花“巨花一号”。目前，全县金银花种植面积10万余亩，居全国之首，产量占全****量的60％，金银花已经成为该县增加农民收入的支柱产业。     1．3．2 柏乡县汉牡丹。是国家牡丹芍药资源保护区，园内有洛阳、菏泽以及日、美、法等国内外牡丹珍品全部的九大色系上千个品种，最具特色的要数世界牡丹的活化石——汉代牡丹。园内还展示了春秋战国以来的珍贵出土文物，构成了历史和牡丹特殊的文化。引用先进农业科技，扩建温室大棚，可使牡丹错季开花，春节期间有牡丹上市，为喜庆的节日添加一份富贵。

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1．4 生态旅游

    1．4．1 邢台县前南峪生态旅游区。植被覆盖率已达94．7％，荣获联合国环境保护全球“五百佳”提名奖，被林业专家誉为太行山最绿的地方。万邦珍果园里种植着奇花珍果，如****的凯特杏、红提葡萄、乌克兰的大樱桃、澳大利亚的秋红油桃、欧洲的榛子、西洋参等。果实成熟时节，可供游人观赏和采摘。     1．4．2 临城县蓝天生态观光园。是一处集餐饮住宿、旅游度假、休闲健身、文化****、高科技农业开发、生态农业观光为一体的综合性观光园。设有高标准现代化智能温室2座，蔬菜实验示范大棚38个，两百头猪厂、百亩鱼塘、百亩果园各1处。专业技术人员以纯天然无公害方式精心培育各种珍奇瓜果、蔬菜、食用中草药等产品。顾客可游园并体验亲自采摘。     1．4.3 内丘县百果庄园。开发荒山造地，引进种植名、优、特、稀品种一百多种园艺品种，分为桃、杏、李子、苹果、大枣、蔬菜温室等多个植物区，建亭台楼阁l6座，并建有养鱼池、游泳池，大型钓鱼台， ****最大的真石假山— —万寿山以及福寿园和戏水中心等观赏****设施，建成了集农业、科普、观光、旅游、度假、休闲为一体的科普示范****。     2 人才需求情况     2．1 园艺产品栽培技术人员。园艺产品普遍具有生长周期长、栽培技术要求高、管理工作量大的特点，要求专业技术人员熟悉园艺植物的生长习性及对环境条件的要求，掌握繁殖、培育、栽植和养护技术及整形修剪、病虫害防治及其产品的加工、保鲜、贮藏、运销的基础知识和基本技能。需具备相关的职业素质，吃苦耐劳、敬业爱岗、善于合作、具有市场观念等。市场目前对园艺相关专业毕业生需求量较大，除了具备一定技术的人员以外，对基础宽、专业硬、善科研的人才更是青睐有加。     2．2 优质、无公害园艺产品栽培技术人员。从健康的角度出发，消费者越来越重视食品的安全。园艺产品生产中加强了对农产品的管理，维护消费者权益，提高农产品质量，保护农业生态环境。从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。越来越多的园艺产品申请无公害农}产品或绿色食品、有机食品标志。‘促进高效节能、可持续园艺产业的发展。无公害园艺产品的生产过程要符合无公害农产品生产技术的标准，要求懂无公害栽培规程的专业技术和管理人员，采用完善的质量控制措施进行完整的生产，并记录****档案。     2．3 园艺产品深加工及产品开发人员。农产品深加工可以是通过对农业产品****而体现其效益最大化的生产环节。邢台地区农产品大多数采取直接****的方式，获利微薄，农产品资源优势得不到充分利用和合理开发。农产品产量很大，但加工方式及加工产品类型远远落后；另外是适合加工的专门优质产品类型不多。现代社会人们追求食物的可口、方便、健康、营养和安全。通过深加工和产品开发可让农产品延长产业链，实现增值，推进产业升级。这需要园艺产品采收、贮藏加工等方面的技术人员通过开发多种园艺产品和系列，进行特色或优质产品深加工和精加工，可在很大程度上解决园艺产品出路，从而避免丰产不丰收。     2．4 园艺产品品牌的打造人员。品牌不只是吸引，更多的是信赖。大师里斯说过： “未来是属于品牌的。”品牌能让消费者产生欲求、愿望以及可带来心理体验和心理感受。市场已进入了品牌时代，广大的经营者在关注品牌，广大的消费者在消费品牌。品牌与园艺产品的特性紧密相连，产品文化是品牌最能形成价值的部分。园艺品牌的打造可以说是近些年人们越来越重视的新事物，这需要了解园艺产品、能挖掘产品文化及懂宣传营销的团队精诚合作、长期的努力才有可能实现园艺产品品牌化，完成从卖产品升级到卖品牌，最大可能的获得经济效益。
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